Que son los suplementos fermentados
Los suplementos fermentados son productos que han pasado por un proceso de fermentacion controlada para mejorar la biodisponibilidad de sus nutrientes. La fermentacion utiliza microorganismos beneficiosos (bacterias y levaduras) para descomponer compuestos complejos en formas mas simples y absorbibles para el cuerpo.
Este proceso milenario, utilizado tradicionalmente para conservar alimentos como el chucrut, el kimchi o el kefir, ha demostrado tener beneficios significativos para la salud digestiva, la absorcion de nutrientes y el equilibrio de la microbiota intestinal.
Beneficios de la fermentacion vegetal
- Mejora la biodisponibilidad: La fermentacion descompone los antinutrientes como el acido fitico, facilitando la absorcion de minerales como el magnesio, el zinc y el hierro.
- Enzimas vivas: Los alimentos fermentados contienen enzimas que ayudan a la digestion y reducen la carga de trabajo del sistema digestivo.
- Probioticos naturales: Aportan microorganismos beneficiosos que mejoran el equilibrio de la microbiota intestinal.
- Mayor contenido nutricional: La fermentacion puede aumentar la concentracion de vitaminas del grupo B y K.
- Digestion mas facil: Los nutrientes predigeridos por la fermentacion son mas faciles de asimilar, ideales para personas con digestion delicada.
Fermentados y salud intestinal
La salud intestinal es la base del bienestar general. El 70% del sistema inmune se encuentra en el intestino. Los suplementos fermentados ayudan a mantener un equilibrio saludable de la microbiota, mejorando la digestion, reduciendo la inflamacion sistemica y fortaleciendo las defensas naturales del cuerpo.
Tipos de suplementos fermentados
Existen suplementos de omega 3 fermentado, magnesio fermentado, proteinas vegetales fermentadas y mezclas de verduras fermentadas. La fermentacion mejora especialmente la absorcion de minerales como el magnesio y el zinc, que suelen tener baja biodisponibilidad en sus formas convencionales.
Preguntas frecuentes
¿Son mejores los suplementos fermentados que los convencionales?
Ofrecen ventajas en absorcion, especialmente para minerales. Sin embargo, no todos los nutrientes se benefician igual de la fermentacion.
¿Puedo tomar fermentados si tengo SIBO?
Si tienes sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado, consulta con un especialista antes de tomar fermentados, ya que podrian empeorar los sintomas.
Descubre tu Ritmo
Encuentra el pack de suplementos naturales perfecto para ti con nuestro test personalizado. La combinacion optima de nutrientes para tu bienestar diario, con el respaldo de laboratorios franceses.
Empezar test →