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Las personas que siguen una dieta vegana necesitan prestar especial atencion a ciertos nutrientes: vitamina B12 (ausente en alimentos vegetales), omega 3 DHA (conversion limitada del ALA vegetal), hierro (menor absorcion del hierro vegetal), y vitamina D (especialmente en invierno).
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Busca certificaciones veganas claras, formas biodisponibles de los nutrientes (glicinato de magnesio, citrato de hierro), y marcas con transparencia sobre sus procesos de fabricacion. Los laboratorios franceses como Dioter y Labo Sante Silice cumplen con los estandares mas exigentes.